By 
Đại học Bách Khoa Hà Nội nổi tiếng là một trong những trường đại học rộng lớn cũng như sở hữu số lượng sinh viên đông đảo top đầu tại Hà Nội. Ngôi trường này cũng quy tụ rất nhiều các câu lạc bộ sáo dizi giá rẻ, tin học, guitar… của sinh viên lập nên. Và một điều vô cùng thú vị, đó chính là những món ăn vặt đã trở thành thương hiệu của khu vực đại học Bách Khoa Hà Nội.
Cháo sườn quẩy
Món ăn dân dã song lại vô cùng ngon lành này sẽ là thứ được đề cập đầu tiên trong danh sách. Nếu bạn đã từng quen với cách nấu cháo quen thuộc trong gia đình như việc bát cháo vẫn giữ nguyên hạt cơm. Thì hãy một lần thử qua Cháo sườn quẩy Bách Khoa để thấy được sự khác biệt.
Cháo sườn quẩy ở đây là loại cháo sánh mịn, hạt cháo không quá to nhưng vẫn dễ nhận ra khi đưa vào miệng. Đây là một điểm đặc biệt vì hầu như những nơi khác đều cố gắng làm cho món cháo trở thành món bột loãng – dễ gây mất hứng thú khi ăn. Hơn thế còn là thịt sườn được nấu nhừ tuyệt hảo bên trong bát cháo.
Món này khi ăn cùng với quẩy giòn cắt nhỏ sẽ tăng hương vị và độ béo ngậy. Hãy tưởng tượng khi bạn xúc một thìa cháo ấm ấm với một miếng quẩy giòn tan và đưa vào miệng. Sự kết hợp này tạo nên nét thú vị vô cùng trong việc thưởng thức.
Giá mỗi suất rơi vào khoảng 10-15 nghìn đồng – rất phải chăng nếu bạn muốn có một bữa ăn nhẹ nhưng vô cùng thơm ngon.
Bánh mỳ đủ vị
Dường như đây là món ăn được lựa chọn số 1 cho bữa sáng của rất nhiều sinh viên Bách Khoa và dân cư xung quanh. Đến với những xe bánh mỳ đủ vị ở Bách Khoa, bạn sẽ chết mê vì sự đa dạng của chúng.
Bạn yêu thích pate, trứng rán, xúc xích, trứng ngải cứu hay thịt quay, lạp sườn… Hãy lựa chọn ngay một phần bánh mỳ với nhân đủ thứ mà tự bạn lựa chọn. Bánh mỳ sau khi hoàn thiện không sử dụng máy ép nên vẫn nóng hổi và giòn tan khi đưa vào miệng.
Còn nếu bạn không thích một chiếc bánh mỳ quá nhiều loại nhân, bạn vẫn có thể dễ dàng lựa chọn một suất bánh mỳ thịt xiên. Xiên thịt được làm rất chắc, nêm nếm vô cùng vừa miệng. Hãy cho thêm tương ớt nếu bạn là người thích ăn cay. Thêm nữa, các loại rau củ được dùng luôn miễn phí và tươi ngon. Hãy xin chúng nhiều hơn nếu bạn muốn.
Giá mối chiếc bánh mỳ rơi vào khoảng 10-20 nghìn đồng. Để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày hoạt động mà chỉ cần bỏ ra chưa tới 20 nghìn thì còn gì tuyệt vời hơn.
Bún riêu thập cẩm
Nằm cùng trong khu vực với các xe bánh mỳ và cháo sườn, cửa hàng bún riêu thập cẩm là một địa chỉ cố định trong ngõ 17 Tạ Quang Bửu, khu vực Đại học Bách Khoa.
Nếu bạn muốn có một bứa sáng đủ chất nhưng ngại những món ăn mang tính khô như bánh mỳ, thì đây sẽ là sự lựa chọn đáng xem xét. Vào buổi sáng, cô chủ quán đã sắp xếp bàn ghế và khu vực chế biến từ rất sớm. Nước dùng riêu cua là loại được nêm nếm theo công thức riêng mà không ở đâu có được.
Các đồ ăn kèm bao gồm giò, thịt bò, ốc, cá rán giòn… sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món bún riêu. Bát bún riêu đầy đủ sẽ bao gồm những thứ này, cộng thêm một ít đậu phụ nhỏ chiên giòn, hành khô và rau sống. Khi ăn có cảm giác ngọt ngọt, chua chua rất đúng điệu.
Giá bán mỗi suất bún riêu này rơi vào khoảng 20-30 ngàn đồng một bát. Nếu bạn không quá gấp rút để kịp giờ vào lớp, thì đừng ngại thử qua món ăn bổ dưỡng này nhé.
>> Xem thêm:
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Tây Bắc đẹp mê lòng
Cùng khám phá những món ăn vỉa hè quanh trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội (Phần 2)
Comments