Thịt viên gà công thức dễ làm, thân thiện với gia đình


Phục vụ một bát mì spaghetti ấm và thịt viên gà với công thức dễ làm, thân thiện với gia đình. Chúng tôi đảm bảo mọi người sẽ tìm kiếm giây.

Thành phần

  • 500g đùi gà không xương, cắt thành miếng (tham khảo thêm giá thịt gà nhập khẩu và một số thông tin mua bán trên trang web để được mua giá tốt nhất: anbinhgroup.com.vn)
  • 100g bánh mì tươi
  • 1 quả trứng lớn, đánh
  • 1 củ hành tây
  • Củ hành, nạo
  • 25g parmesan, nghiền mịn cộng với nhiều hơn để ăn kèm
  • 4 tép tỏi, nghiền nát
  • Rau kinh giới cay bó nhỏ (1)
  • Rau kinh giới, thái nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu ô liu, cộng thêm vào khay mỡ và ăn kèm
  • 2 x 400g cà chua xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Spaghetti 300g

Phương pháp nấu

Làm nóng lò nướng đến 200C / 180C quạt / gas 6. Đặt gà vào một bộ xử lý thực phẩm và đập cho đến khi thái nhỏ. Quét vào một cái bát và thêm vụn bánh mì, trứng, hành tây, pho mát, một nửa tỏi nghiền nát, và một nửa oregano. Mùa thực sự tốt, và trộn với bàn tay sạch cho đến khi mọi thứ được phân phối đều. Tạo hình thành 20 viên thịt, và đặt lên khay nướng có dầu. Chải thịt viên với dầu 1 muỗng canh. Nướng trong 20 phút cho đến khi chín qua và vàng nâu.

Trong khi đó, làm nóng dầu muỗng canh còn lại trong chảo sâu. Chiên tỏi còn lại trong 30 giây, sau đó thêm cà chua xắt nhỏ và rau kinh giới dành riêng. Nêm muối, hạt tiêu và một nhúm đường. Đun nhỏ lửa trong vòng 10 – 15 phút khuấy thường xuyên, cho đến khi cà chua vỡ ra và bạn có được nước sốt đặc.

Đun một nồi nước muối lớn đun sôi. Thêm spaghetti và nấu trong 10 phút cho đến khi chín đều.

Thêm thịt viên nấu chín vào nước sốt cà chua và nhẹ nhàng khuấy qua. Đun nóng trong vài phút trong khi bạn để mì spaghetti và muỗng vào bát mì ống ấm. Dọn thịt viên và nước sốt lên trên. Rắc lên trên một ít dầu ô liu và một ít pho mát, nếu bạn muốn.

Ghi chú: Rau kinh giới cay

Liên quan chặt chẽ đến kinh giới, trong đó tương đương với hoang dã, kinh giới cay có vị thô hơn, hương vị mạnh mẽ hơn với một chút húng tây và hương thơm ấm áp.

Rau kinh giới cay đặc biệt tốt với cà chua, cà tím và thịt cừu và thường được thêm vào cuối khi nấu, để nó giữ được vị cay nồng.

  • Khả dụng

Quanh năm.

  • Chọn tốt nhất

Lá xanh tươi, khỏe mạnh, không có các mảng màu nâu.

  • Chuẩn bị

Rửa sạch, sau đó loại bỏ lá từ cuống và sử dụng toàn bộ hoặc cắt nhỏ, theo yêu cầu. Ngoài ra, để nguyên các nhánh cây và thêm vào khay rang.

  • Lưu trữ nó

Oregano tươi nên được bọc trong giấy ăn ẩm, đặt trong túi đục lỗ và bảo quản trong tủ lạnh. Nó sẽ kéo dài đến ba ngày.

  • Hãy nấu nó

Băm nhỏ và sử dụng để lên trên pizza, thêm vào món salad Hy Lạp, hoặc sử dụng một bó lớn như một chiếc giường để nướng khớp.

  • Lựa chọn thay thế

Hãy thử kinh giới hoặc húng tây.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết sau đây: