Thịt viên gà công thức dễ làm, thân thiện với gia đình

Phục vụ một bát mì spaghetti ấm và thịt viên gà với công thức dễ làm, thân thiện với gia đình. Chúng tôi đảm bảo mọi người sẽ tìm kiếm giây.

Thành phần

500g đùi gà không xương, cắt thành miếng (tham khảo thêm giá thịt gà nhập khẩu và một số thông tin mua bán trên trang web để được mua giá tốt nhất: anbinhgroup.com.vn)
100g bánh mì tươi
1 quả trứng lớn, đánh
1 củ hành tây
Củ hành, nạo
25g parmesan, nghiền mịn cộng với nhiều hơn để ăn kèm
4 tép tỏi, nghiền nát
Rau kinh giới cay bó nhỏ (1)
Rau kinh giới, thái nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu, cộng thêm vào khay mỡ và ăn kèm
2 x 400g cà chua xắt nhỏ
1 muỗng cà phê đường
Spaghetti 300g

Phương pháp nấu

Làm nóng lò nướng Cuisinart đến 200C / 180C quạt / gas 6. Đặt gà vào một bộ xử lý thực phẩm và đập cho đến khi thái nhỏ. Quét vào một cái bát và thêm vụn bánh mì, trứng, hành tây, pho mát, một nửa tỏi nghiền nát, và một nửa oregano. Mùa thực sự tốt, và trộn với bàn tay sạch cho đến khi mọi thứ được phân phối đều. Tạo hình thành 20 viên thịt, và đặt lên khay nướng(bestoventoaster) có dầu. Chải thịt viên với dầu 1 muỗng canh. Nướng trong 20 phút cho đến khi chín qua và vàng nâu.

Trong khi đó, làm nóng dầu muỗng canh còn lại trong chảo sâu. Chiên tỏi còn lại trong 30 giây, sau đó thêm cà chua xắt nhỏ và rau kinh giới dành riêng. Nêm muối, hạt tiêu và một nhúm đường. Đun nhỏ lửa trong vòng 10 – 15 phút khuấy thường xuyên, cho đến khi cà chua vỡ ra và bạn có được nước sốt đặc.

Đun một nồi nước muối lớn đun sôi. Thêm spaghetti và nấu trong 10 phút cho đến khi chín đều.

Thêm thịt viên nấu chín vào nước sốt cà chua và nhẹ nhàng khuấy qua. Đun nóng trong vài phút trong khi bạn để mì spaghetti và muỗng vào bát mì ống ấm. Dọn thịt viên và nước sốt lên trên. Rắc lên trên một ít dầu ô liu và một ít pho mát, nếu bạn muốn.

Ghi chú: Rau kinh giới cay

Liên quan chặt chẽ đến kinh giới, trong đó tương đương với hoang dã, kinh giới cay có vị thô hơn, hương vị mạnh mẽ hơn với một chút húng tây và hương thơm ấm áp.